Muz ve Sağlık için Faydaları

Muz

Anavatanı tam olarak bilinmeyen, dünyanın sıcak yerlerinde ve vatanımızda Akdeniz bölgesinde yetiştirilen muz bitkisinin 40 türü ve 250 kadar çeşidi mevcuttur. 1-15 m. kadar boylanan, ödünsüz iri gövdeli, geniş yapraklı çokyıllık otsu bir bitkidir.


Muzla ilgili ilk bilgi M.Ö. 600-500 ve Hindistan'da bulunmuştur. Muz bitkisi ülkemize ilk kez 1750 yıllarında Mısır'la ilgisi olan varlıklı bir aile tarafınca süs bitkisi olarak, Mısır'dan Alanya'ya getirilmiştir.


Gövdesi soğan şeklinde ve toprağın altındadır. Yaprakların iç içe geçmiş kınları, toprak üstünde muzun "yalancı beden"sini oluşturur. Yalancı gövdenin ortasından ve yaprak demetinin arasından çıkan çiçek topluluğu da bir demet oluşturur. Bu demetin dibinde ilkin beliren çiçekler dişi karakterdedir. Bir süre sonra demetin tepesinde adam çiçekler ortaya çıkıp yere doğru eğilir. Dişi çiçeklerin tozlaşıp olgunlaşmasıyla hevenk şeklinde meydana gelen meyve kümeleri, yukarı doğru dikilir.

Bu meyve hevenkleri üç ay içinde olgunlaşmalarını tamamlayıp kurur ya da üretici tarafınca kesilerek hasat edilir. Muz meyvesi taze olarak yenildiği benzer biçimde pastacılıkta, tatlıcılıkta ve dondurma yapımında kullanılır. Likörü de yapılır.

Gıda Değerleri

100 gr. soyulup dilimlenmiş taze muz ortalama 85 kaloridir ve ihtiva ettiği gıda değerleri şöyleki sıralanabilir:

• 
  1,1 gr. protein
  Gösterim: 152
  Boyut: 88.1 KB" style="max-width:100%;margin: 2px;"/>
  
  
• 22.2 gr. karbonhidrat
• 0 kolesterol
• 0,2 gr. yağ
• 0,5 gr. lif
• 26 mgr. fosfor
• 8 mgr. kalsiyum
• 0,7 mgr. demir
• 1 mgr. sodyum
• 370 mgr. potasyum
• 33 mgr. magnezyum
• 190 IU A vitamini
• 0,05 mgr. B1 vitamini
• 0,06 mgr. B2 vitamini
• 0,7 mgr. B3 vitamini
• 0,5 mgr. B6 vitamini
• 7 mgr. C vitamini
• 10 mcgr. folik asit
• 7 mgr. C vitamini
• 0,4 mgr. E vitamini

Sağlığımıza Yararları

Yukarıdaki değerlerin incelenmesinden görüleceği benzer biçimde, muz, vücuda yararlı bir besindir. Muzun gıda kıymeti, meyve olgunlaştıkça artar. Sözgelişi, ham bir muz yenildiğinde meyvenin içindeki karbonhidrat kolayca şekere dönüşerek, bitkinliğe karşı vücuda süratli enerji sağlar. Oysa, olgun muz yenildiğinde, vücuda daha yavaş ama uzun soluklu hareketlilik verir. Bunun yanı sıra;

• Muz ihtiva ettiği büyük orandaki potasyumla yüksek tansiyonu önler ve tansiyonu belirgin düzeyde meblağ.
• Ham muz kabızlığa, olgun ve tatlı muz diyareye iyi gelir.
• Olgun muzun yenilmesi, kişiyi ruhsal yönden sağlamlaştırır, bir süre sonra da uykuyu düzene sokar.
• Muz, ülseri önler ve ülser yaralarının tedavisine destek verir.
• Muzun, yüksek kolesterolü düşürücü tesiri vardır.

Derlemedir

Sebep: Sayfa düzeni,moderatör ekleri ve foruma uygun fotoğraf eki.

• 
  Karanfil ve Sıhhat için Yararları


• 
  Kargabüken ve Sıhhat için Yararları


• 
  Tamarillo ve Sıhhat için Yararları

Muzun Yararları

Muz çiğ olarak yenebilen en güzel meyvelerden biridir. Meyve salataları içinde da yer alır. Bir ihtimal çoğumuzun bilmediği bir özellik ama, Muz yeşil iken pişirerek de yenilebilir.

Muz, şifalı nebat, beynimiz gıdası ya da afrodiziyak olarak ünlenmiştir. Muz liflerini Afrika'daki yerli halk, şapka, hasır ve hediyelik eşya yapımında kullanıyor. Avrupa' da vapur halatı, oto döşemeleri yapımında kullanılıyor. Kalbe ve kas sistemine yararlıdır. Yorgunluğa ve ishale birebirdir.

Muzun Yararları

* Kalbe ve kas sistemine yararlıdır,

* Yorgunluğa ve ishale birebirdir,

* Yüksek tansiyonu önleyici özelliğe haizdir,

* Uykuyu düzene sokar,

* ülseri önler ve ülser yaralarının tedavisine destek verir,

*Kolesterolü düşürücüdür ve migren ağrısına faydalıdır,

*Böbrek ve eklemlerdeki iltihaplanmalarda tedavi edici özelliğe haizdir.

(1 tane muz=105 kalori)

Sebep: Kırık görsel kaldırıldı!

İshal olanlar sıvı kaybı yanında potasyum da kayberderler vücuttan.

Bu nedenle ishal olanın muz yemesinde çok yarar vardır.

Muz'un Şaşkına Çeviren Gen Haritası

Muz'un gen haritası çözüldü. Muzda 36 bin 500'den fazla gen bulunurken bu sayı insan

DNA'sındakinden 14 bin daha çok...


Fransız genetik uzmanları, muzun atası olarak malum ve Asya'da yetiştirilen "Musa acuminata" nın gen haritasını çıkarmayı başardı.Muzda 36 bin 500 'den fazla gen bulunduğunu belirten uzmanlar, bu sayının insan DNA'sındakinden 14 bin fazla bulunduğunu altını çizdi.Nature dergisinde yer edinen makaleye nazaran, elde edilmiş bilgiler bu ''ilkel'' muzun, şimdiki malum haline gelene dek geçen süreç hakkında çok kıymetli bilgiler içeriyor.


Bu genetik kodların çözülmesi yardımıyla muz üretiminin artacağına işaret eden uzmanlar, gelecekte taze, daha leziz ve daha dayanıklı muz türleri yetiştirmenin daha kolay olacağını bildirdi.Uzmanlar, bir takım muz türlerinin mantar ve haşerelere karşı daha dayanıklı bulunduğunu, bunun sebebini genlerin yardımıyla bulmayı umut ettiklerini belirtti.

Kaynak : Gençbilim / Nature (14 Temmuz 2012,21:59)

Muz ve Muzun Yararları

Muz meyvesi: Gıda değerleri yüksek olan bir meyvedir. B6 vitamini, potasyum ve folik asit (B9 vitamini) bakımında çok varlıklı bir gıda olan muzda B1, B2, C, D, E ve P vitaminleri ile magnezyum, bakır, demir ve fosfor mineralleri de mevcuttur.


Muzun Yararları: Muz bilhassa mideye çok faydalıdır. Mideyi sağlamlaştırır ve koruyucu etkilerinden dolayı, ülser ve gastrit rahatsızlığı olanlara çok iyi gelir. Kabızlığı giderir. Böbrek iltihabı ve bağırsak hastalıklarında da yararlıdır. Kandaki kolesterol oranını düşüren muz, kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucudur. Rahatlatıcı tesirleri ile stresi azaltır ve tansiyonu düşürür. Sayı sancılarını azaltır. Vücudun ve beynin yorgunluğunu giderir. Enerji verir. Hastaların iyileşmesini hızlandırır. Kemik gelişimini destekler. Krampları engeller. Öksürüğe ve göğüs ağrılarına iyi gelir.

Muz kabuğunu cildimize sürdüğümüzde kaşıntıya iyi gelir. Bahçelerimize muz kabuğunu parçalar halinde dağıttığımızda böcekleri uzaklaştırır ve ayakkabılarımızı parlatmamızı sağlar.

Muz Kabuğunun Cilde Yararları Nedir?

Muz Kabuğunun FaydalarıSedef hastalığı için de bu şifalı kabuk oldukça faydalıdır. Sedef yaralarının üstüne muz kabuğunun iç kısmını sürerek yarar sağlamak mümkündür.

Ten canlandırıcı olarak da kullanabilirsiniz. Bu tesiri için kabuğun iç kısmını cildinizin üstünde bir çok dakika gezdirin. Bir süre sonra teninizi sudan geçirin.

Kuru teni nemlendirici özelliği vardır.

Ten Kırışıklıklarına Karşı Muz Kabuğu Maskesi!

Ciltteki kırışıklıklara sürülebilir. Tertipli kullanım ile ten kırışıklıklarını oluşmadan önlemek mümkündür. Cildin güzelleşmesi için bir muzu tamamen ezin. İçine bir yumurta kırın. Güzelce karıştırın ve yüzünüze sürün. Yüzünüzü 15 dakika sonrasında sudan geçirin. Bu formül ile yüzünüzdeki lekelerden kurtulabilir ve cildinizin güzelleşmesini sağlayabilirsiniz.

Muz Kabuğu İle Sivilcelerden Kurtulun!

Cildinizdeki sivilcelerden bir türlü kurtulamıyor musunuz? Muz kabuğu akne ve sivilcelere karşı oldukça faydalıdır. Akne yada sivilceler için günün sonunda yüzünüzü sudan geçirin, paklayın. Sonrasında muz kabuğu ile yüzünüzü silin. Gece böylelikle yüzünüzü yıkamadan uyuyun. Sabah ılık su ile yüzünüzü sudan geçirin. Bu şifalı kabuğun tertipli kullanımı ile yüzünüzdeki sivilce ve aknelerden kurtulmanız mümkündür.

Muz Kabuğu Dişleri Beyazlatır mı?

Muzun ve muz kabuğunun dişleri beyazlattığı doğrudur. Muz yiyerek dişlerinizi temizlemiş olmuş olursunuz. Bununla beraber beyazlamasına da yardım eder. Muz kabuğunun iç kısmını dişlerinize sürerek bir çok dakika ovalayın. Böylece dişlerinizi beyazlatabilir ve temizleyebilirsiniz. Günde 2 kez tekrarlayabilirsiniz.

Dişlerinizi beyazlatın; Muz kabuğu dişlerinizi beyazlatmaya destek verir. Bundan dolayı olgunlaşmış bir muzu soyun. Kabuk ile dişlerinizi iyice ovun. Dişleriniz tamamen muz ile kaplanana kadar ovun. Ağzınız açık şekilde 10 dakika süresince bekleyin. Bir süre sonra diş fırçası ile dişlerinizi bir çok dakika kadar fırçalayıp durulayın. Bu işlemi minimum 2 hafta süresince her gün tertipli olarak yapın.


Ayakkabılarınızı parlatın; Pabuç cilalarında olduğu benzer biçimde muzda potasyum ile doludur. Potasyum deriyi besler. Ayakkabılarınızı muz kabuğu ile güzelce ovalayın. İnce bir katman ile kaplanan ayakkabılarınızı 5-6 dakika süresince böylelikle beklemeye alın. Bir süre sonra bir kumaş parçası kullanarak ayakkabılarınızı paklayın.


Aknelerinizden kurtulun; Teninizi tertipli olarak muz kabuğu ile ovmak ve bir çok saat kadar bekletmek, aknelerinizi azaltacaktır. Aknelerinizden kurtulana dek bu yöntemi tertipli olarak uygulayın.

Kırışıklıkları önleyin; Muz kabuğunun sıkılaştırıcı tesiri vardır. Bu nedenle kırışıklıklarınızın olduğu mıntıkaya muz kabuğunu masaj yaparak ovarsanız kırışıklıklarınızı azaltabilir ya da önleyebilirsiniz.


Siğillerinizden kurtulun; Muzun kabuğunu kullanarak siğili güzelce ovun. Yatmadan ilkin bir parça muz kabuğunu siğilinizin üstüne bantlayın ve uyuyun. Sabah muz kabuğunu çıkarıp durulayın. Bu işleme siğilleriniz yok olana kadar tertipli bir biçimde ilerleyin.

• 
  Karanfil ve Sıhhat için Yararları


• 
  Kargabüken ve Sıhhat için Yararları


• 
  Tamarillo ve Sıhhat için Yararları