UYKULUK a.
1. Mutf. Timüs ve pankreas bezlerine verilen ortak ad. (Bk. ansikl. böl.)
2. Kundaktaki çocukların avucunda biriken kir.
*Geleneks. mim. Anadolu-türk evlerinde, hayat, sergâh, sofa gibi mekânların kenarına yerleştirilmiş, bir yanı pencereli, yüksekçe seki.
*ANSİKL.. Bir yaşına gelmemiş kasaplık hayvanlarda uykuluk (timüs) beyne benzer yağlı bir madde kıvamındadır. Önce kaynar, daha sonra soğuk suya batırılıp zarı soyulduktan sonra kurulanıp ızgarası yapılır ya da fırınlanır.
1. Mutf. Timüs ve pankreas bezlerine verilen ortak ad. (Bk. ansikl. böl.)
2. Kundaktaki çocukların avucunda biriken kir.
*Geleneks. mim. Anadolu-türk evlerinde, hayat, sergâh, sofa gibi mekânların kenarına yerleştirilmiş, bir yanı pencereli, yüksekçe seki.
*ANSİKL.. Bir yaşına gelmemiş kasaplık hayvanlarda uykuluk (timüs) beyne benzer yağlı bir madde kıvamındadır. Önce kaynar, daha sonra soğuk suya batırılıp zarı soyulduktan sonra kurulanıp ızgarası yapılır ya da fırınlanır.
Kaynak: Büyük Larousse
Yorumlar
Yorumlar
Yorum Gönder