Arnold Ehret'in 2001'de yayımlanan Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti adlı eseri, Sağlık-Tıp türünün önemli örneklerindendir. Gürcan Arslan çevirisiyle İm Yayınları tarafından Türkçeye kazandırılmıştır. Kitabın en çok işaretlenen cümleleri, sayfa bilgileriyle birlikte aşağıda.
Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti'den En Beğenilen Alıntılar
En kötü ve en sağlıksız alışkanlık, sabahları yenilen ağır kahvaltıdır.
📖 Sayfa 172 · Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
Eğer iyi neticelere ulaşmak istiyorsanız, sabahın erken saatlerinde kesinlikle katı besin almamalısınız. Bir şeyler içebilirsiniz, en iyisi taze sıkılmış meyve suyu, ama onun dışında hiçbir şey içmemelisiniz.
"Şu bilinen bir gerçektir: Oruç tutan kişi, kendini orucun yirminci gününde, beşinci veya altıncı gününden çok daha iyi ve çok daha güçlü hissedebilir. İşte bu gerçek, yaşam gücünün doğrudan besinlere bağlı olmadığının, aksine engelsiz bir kan dolaşımıyla bağlantılı olduğunun açık bir kanıtıdır."
Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
Tecrübelerim, çeşitli testler, deneyler ve yapmış olduğum kürler şunu gösteriyordu ki, meyvelerde bulunan glikoz (nişasta şekeri), insan besininde en önemli yeri alıyor. Bir yandan yüksek
Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
oranda güç ve dayanıklılık verirken, bir yandan da vücutta biriken atıkların dışarı atılmasına yardımcı oluyor. Bu özellikleriyle vücudun yenilenmesini sağlayan en etkili şifa aracı görüyor.
"Sağlıklı görülen “normal” insanın vücudunda yoğun miktarlarda ilaç ve besin zehirlerinden oluşan ve adeta kronik bir depo haline gelen kütleler bulunmaktadır."
Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
Hastalandığınızda neden iştahınızın kesildiği konusunu hiç düşündünüz mü? Hayvanların doktora, eczaneye, sanatoryuma veya tedavi edici aletlere neden ihtiyaç duymadığını hiç düşündünüz mü? İşte bu bariz örnekle doğa, sadece bir hastalığın varolduğunu bize kanıtlamıyor mu? Ve bu hastalık da sadece yemekle ortaya çıkıyor. Bu nedenle adı ne olursa olsun her hastalık yine sadece bir “çareyle” iyileştirilebilir: Sebebin tam aksine hareket ederek.
📖 Sayfa 214 · Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
Tıbbın
📖 Sayfa 111 · Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
babası kabul edilen büyük beslenme uzmanı Hippokrat
şöyle diyor: “Hasta bir insana ne kadar çok
besin verirsen, ona o kadar zarar verirsin.” ve "Besinin
ilaçlar olmalı ve ilaçların besinin.”
Oruç, insanlara korkulması gereken bir şeymiş gibi yanlış bilgilerle aktarılıyor. Dolayısıyla hasta olduğunuz vakit birkaç öğünü atladığınızda, insanlar size aptal muamelesi yapabiliyor. Açlıktan öleceğinizi düşünüyorlar, oysa gerçekte iyileşmeye başlıyorsunuzdur.
📖 Sayfa 213 · Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
kesin olan bir şey var ki, o da sağlıklı insan aklıyla kavranamayan her şey zırvadır, bilimsel terimlerle dile getirilse bile
Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
Günümüzün bilginleri öylesine ileri gidiyorlar ki, insanların biyolojik olarak etoburlar sınıfına ait olduğunu kanıtlamaya çalışıyorlar. Oysa evrim teorisine göre insan, maymunlar sınıfına girmektedir, ki bu da onların sadece meyve ve bitki yediğini, yani otobur olduğunu gösterir.
📖 Sayfa 108 · Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
İyileşmek için en etkili metod oruçtur.
Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
Herkesin, kendisini “sağlıklı” sanan her insanın gizli bir hastalığı vardır ve doğa, çocukluktan bu yana birikmiş olan atığı dışarı atmak için sadece uygun zamanı bekler. Soğuk algınlığı veya “Grip” gibi ciddi bir “şokun”, vücudun boşaltım yapabilmesi için bir başlangıç olduğunu herkes bilir ama buna anlam veremez. Ne var ki, doğanın bu genel temizlik girişimi doktorun önerisiyle talihsizce engellenir. Böylece hasta yemek yemeye ve ilaç almaya devam eder. Ama bu sadece boşaltımı engelleyerek akut ve kronik rahatsızlıklara neden olur.
📖 Sayfa 85 · Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
Sağlığa ilaç şişeleriyle kavuşamayız! Vücudunuzu
📖 Sayfa 50 · Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
birkaç günlük arınmayla yeniden sağlıklı hale getiremezsiniz.
Hayat boyu vücudunuza yaptığınız haksızlığın
adilce dengelenmesi gerekir.
Kitaptan genel öneriler
Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
1. Meyve her zaman önce yenmeli
2. Yemek sırasında bir şey içmeyin.
3. İnsanların besini meyve ve bitkilerdir
4. Öğünleriniz mümkün olduğunca az çeşitli olmalı
5. Kabuklu yemişleri asla yaş meyveyle birlikte yemeyin.
6. Doğa bize sadeliği öğretir.
7. Fazla yemeyin.
Yetişkin bir insanın, geleneksel fizyolojinin dayattığı protein miktarına neden gerek duymadığını gösteren asıl kanıt zaten Anne sütüdür. Anne sütü %2.5-3 oranında protein ihtiva eder, ki doğa sadece bu kadarla yeni bir insan vücudu için gereken temeli yaratır.
📖 Sayfa 108 · Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
" İnsanlar doğru yaşasaydı hastalık diye bir şey hiç oluşmazdı, yani Tanrısal tarihle uyum içerisinde yaşasaydı. Evrimi dikkate alacak olursak Tanrının gerçek niyetini anlarız: "O, onları cezalandıracak ve öldürecek, ta ki onlar O'na geri dönene kadar.” Gizemli sözcükler yerine çok basit kelimelerle bunun anlamı şudur; bütün insanlar hastalıklardan dolayı acı çekmektedir, ve yaratıcının kanunlarına, doğanın kanunlarına dönmedikleri sürece de acı çekmeye devam edeceklerdir."
Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
Yeryüzünde en hasta varlık insandır. Başka hiçbir hayvan beslenme kanunlarını bu derece ihlâl etmemektedir. Hiçbir hayvan insanlar gibi yanlış yememektedir.
📖 Sayfa 223 · Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
Bütün meyveler, salatalar, sebzeler ve kabuklu yemişler mukussuzdur. Medeniyetin diğer tüm besin maddeleri, istisnasız olarak mukus ve asit oluşturucu özelliktedir, dolayısıyla zararlıdır.
📖 Sayfa 143 · Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
Asıl zorluk, günümüzde birçok insanın düşünmemek için direnmesidir. Kendilerini tamamıyla çoğunluğun fikrine göre yönlendirmekteler. Çoğunluğun yaptığı doğru olmalı! Ancak gerçek, bunun tam da aksini gösteriyor.
Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
Hasta organizma, kendilerini değişik semptomlarla belli eden zehirleri dışarı atmaya çalışırken kan dolaşımına bir başka zehir aktarılacak olursa, toksin boşaltımı kısmi olarak engellenir. Çünkü vücut içgüdüsel olarak bu zehirleri mümkün olduğunca nötralize etmeye çalışır. Ve hastanın hayatı kurtarılır kurtarılmaz da tüm semptomlar yeniden ortaya çıkar. Aynı işleme hasta ölene kadar devam edilir, ya da hasta -aklını kullanıp- ilaçları atarak, kendi kendini iyileştirmek için ilaçsız tedaviyi seçer.
📖 Sayfa 132 · Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
İyi veya kötü, yediğimiz her şey vücudumuzun bir parçası olur.
Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
Tıbbın babası kabul edilen büyük beslenme uzmanı Hippokrat şöyle diyor: “Hasta bir insana ne kadar çok besin verirsen, ona o kadar zarar verirsin.” ve "Besinin ilaçların olmalı ve ilaçların besinin.”
Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
Her insan iyileşme gücünü kendi içinde barındırır.
Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
Günümüzde “sağlıklı” kabul edilen
📖 Sayfa 63 · Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
günümüz insanı, çocukluğundan bu yana sürekli olarak
üzerinde birkaç kilo hiç dışarı atılmamış dışkıyla
dolaşıp durmaktadır. Günde bir kez “iyi bir boşaltımın”
hiçbir önemi yoktur. Şişman, hasta bir insan aslında
canlı bir “gübre çukurudur.
"Vücudunuzu birkaç günlük arınmayla yeniden sağlıklı hale getiremezsiniz. Hayat boyu vücudunuza yaptığınız haksızlığın adilce dengelenmesi gerekir."
Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
Hastalık, vücudun artık, mukus ve zehirleri boşaltmak için başlattığı bir girişimdir. İşte “hastalık” denilen bu sistem doğaya en mükemmel ve en doğal bir şekilde yardımcı oluyor. İyileşmesi gereken hastalık değil, vücuttur. Vücudun, çocukluktan bugüne kadar birikmiş olan artıklardan, mukustan, zehirlerden ve tüm yabancı maddelerden arınması, kurtulması gerekiyor. Sağlığa ilaç şişeleriyle kavuşamayız! Vücudunuzu birkaç günlük arınmayla yeniden sağlıklı hale getiremezsiniz. Hayat boyu vücudunuza yaptığınız haksızlığın adilce dengelenmesi gerekir.
Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
“Sade ve kolay anlaşılamayan ne olursa olsun, gerçek olamaz!”
Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
Yaşamak için hava, besinden daha önemlidir. O nedenle, doğru nefes alıp vermek esastır.
📖 Sayfa 270 · Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
Düşünce dünyasındaki kaos büyük ölçüde beslenmeden kaynaklanıyor. Bir insanda eğer normal olmayan bir şeyler göze çarpıyorsa, önce midesi incelenmeli. Zihinsel olarak hastalanan insanın beyninde fizyolojik bir gaz basıncı söz konusudur.
Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
İnsanlar doğru yaşasaydı hastalık diye bir şey hiç oluşmazdı
Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
“Doğanın değirmenleri yavaş ama sağlam öğütür.”
Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
Sağlıklı görülen “normal” insanın vücudunda yoğun miktarlarda ilaç ve besin zehirlerinden oluşan ve adeta kronik bir depo haline gelen kütleler bulunmaktadır.
Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
“İnsan ne yiyorsa odur” sözü, bir filozofa ait en anlamlı ve isabetli sözdür.
📖 Sayfa 283 · Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
“Cennete giden yol boğazdan geçer”. Fakat meleklerin alevli kılıçlarla koruduğu o kapıdan geçebilmeniz için, önce orucun ve şifalı diyetin Arafından (arındırıcı ateşten) geçmek zorundasınız. Bu arınma, kendi bedeninizde uyguladığınız “yaşam ateşiyle” gerçekleşen fizyolojik bir arınmadır!
📖 Sayfa 284 · Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
Hastalandığınızda neden iştahınızın kesildiği konusunu hiç düşündünüz mü? Hayvanların doktora, eczaneye, sanatoryuma veya tedavi edici aletlere neden ihtiyaç duymadığını hiç düşündünüz mü?
📖 Sayfa 214 · Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
İnsanoğlu hayvanları nasıl besleyeceğini öğreniyor, ama
📖 Sayfa 42 · Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
kendini nasıl besleyeceğini ne yazık ki bilmiyor!
Doğaya karşı işlenen günâhlar bağışlanmaz.
📖 Sayfa 42 · Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
Ve adalet herkesi kapsar. Doğa hiçbir özrü dikkate
almaz. Günâhların bağışlanması için tek yol kötü
alışkanlıklardan vazgeçmektir.
Bugünkü yaşamımız
📖 Sayfa 9 · Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
bir beslenme trajedisidir. İnsan ve hayvanlardaki
bütün hastalıkların %99,99’u beslenmeyle ilgilidir.
Belki bir paradox, ama gerçek; medeni insan yanlış ve tahrip edici çok fazla yemek yiyerek aslında
Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
kendini ölene kadar aç bırakıyor.
Hastalık, vücudun artık, mukus ve zehirleri boşaltmak için başlattığı bir girişimdir. İşte “hastalık” denilen bu sistem doğaya en mükemmel ve en doğal bir şekilde yardımcı oluyor. İyileşmesi gereken hastalık değil, vücuttur.
Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
Ne yazık ki, hastalıklar hakkında bildiklerimiz, sağlık konusunda bildiklerimizden daha fazla!
Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
İnek; eti, dokuyu, kemiği, kılı, sütü, enerjiyi ve ısıyı sadece ot yiyerek üretiyor. Süt üretimini arttırmak için inekleri süt ile beslediğinizi düşünün! Herhalde aptallığın da ötesinde bir şeyle itham edilirdiniz. Oysa insanlar bu prensibin aynını kendileri üzerinde uyguluyorlar!
📖 Sayfa 125 · Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
Dolayısıyla hasta olduğunuz vakit birkaç öğünü atladığınızda, insanlar
📖 Sayfa 213 · Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
size aptal muamelesi yapabiliyor. Açlıktan öleceğinizi düşünüyorlar, oysa gerçekte iyileşmeye başlıyorsunuzdur. Doktorlar da genellikle bu aptalca düşünceye kapılabiliyorlar.
Hayvansal besinler sağlıklı bir kan oluşturmazlar. Çünkü zaten meydana gelen kan insan kanı değildir. Asıl gerçek şudur; insanoğlu doğası gereği meyve yiyici bir canlıdır. Olgunlaşmış bir böğürtlenin, vişnenin veya kara üzümün suyuna bir bakın, kanınıza benzemiyor mu? Et denilen yarı kokuşmuş kas dokusunun daha iyi bir kan oluşturabileceğini kanıtlayabilecek akıl sahibi bir tek kişi var mıdır acaba?
📖 Sayfa 125 · Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
Hayvanların ve insanların sağlığı %99,99 oranında besinlere bağlıdır. Doğa bunu bizlere çok basit bir şekilde yansıtıyor; bütün hayvanlar, hastalandıklarında yemeyi reddeder. Dolayısıyla hayvan içgüdüsünün her hastalığa veya kazaya oruçla tepki veriyor olması, sağlığın, öncelikle beslenmeyle ve aynı zamanda ne çeşit bir besin alındığıyla yakından ilgili olduğunu kanıtlıyor.
Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
İnsan beslenmesiyle ilgili gerçek, insanlık için hâlâ “yedi mühürlü bir kitap” gibidir. Bütün beslenme uzmanları ve bilimsel araştırmacılar için de aynı şey geçerlidir.
Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
Asıl zorluk, günümüzde birçok insanın düşünmemek için direnmesidir. Kendilerini tamamıyla
Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret
çoğunluğun fikrine göre yönlendirmekteler. Çoğunluğun yaptığı doğru olmalı! Ancak gerçek, bunun tam da aksini gösteriyor.
Sıkça Sorulan Sorular
Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti kimin eseridir?
Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, Arnold Ehret tarafından yazılmıştır ve ilk kez 2001'de yayımlanmıştır. Türkçeye Gürcan Arslan çevirmiştir.
Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti kaç sayfadır?
Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti, 220 sayfadır (İm Yayınları baskısı).
Şifalı Besinler ve Mukussuz Şifa Diyeti'nin en ünlü sözü nedir?
“En kötü ve en sağlıksız alışkanlık, sabahları yenilen ağır kahvaltıdır. Eğer iyi neticelere ulaşmak istiyorsanız, sabahın erken saatlerinde kesinlikle katı besin almamalısınız. Bir şeyler içebilirsiniz, en iyisi taze sıkılmış meyve suyu, ama onun dışında hiçbir şey içmemelisiniz.”