Caroline Dooner'in 2019'da yayımlanan S*ktir Et Diyeti adlı eseri, Araştırma-İnceleme türünün önemli örneklerindendir. Nadire Şahika Bedirbeyoğlu çevirisiyle Parola Yayınları tarafından Türkçeye kazandırılmıştır. Okurların S*ktir Et Diyeti'den seçtiği en etkileyici satırlar aşağıda sıralanıyor.
S*ktir Et Diyeti'den En Beğenilen Alıntılar
Kilonuzu kontrol etmeye çalışmaya son verdiğinizde, vücut ait olması gerektiği o yeri tam olarak bulur.
S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Kilo referans aralığı, vücudumuzun kendisini en güvenli ve en sağlıklı hissettiği kiloda bizi tutması için beslenme ve hareket alışkanlıklarımızı ve metabolizma etkinliğimizi düzenleyen hipotalamusumuz tarafından kontrol edilir. Kilo referans noktaları her nüfusta farklıdır ve gerçekten bizim kontrolümüz dahilinde değildir.
📖 Sayfa 72 · S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
"Sınırları zorlamak" istemiyorum; uzanmak istiyorum.
📖 Sayfa 157 · S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
ALI WONG
Kendinizden nefret ederek mutlu olamazsınız.
S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Büyük paradoks ise şudur: Herhangi bir türdeki duygusal acıdan kurtulmanın en iyi yolu onu hissetmeye hevesli olmaktır.
📖 Sayfa 187 · S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Bir sözcükten korkmak, o şeyin kendisine olan korkuyu yalnızca artırır.
📖 Sayfa 56 · S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Her neredeyseniz, başlamanız gereken yer orası.
S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Hayatınızı kendi tercihlerinize göre yaşamak için izniniz var.
📖 Sayfa 265 · S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Bir insana sadece bakarak bir şeyler söyleyemezsiniz.
S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Mükemmeliyetçilik ve kontrol teşebbüsü, gelişimimizi engellemek için kullandığımız en büyük iki yöntemdir. Kusursuz olmamaktan veya bir işi yanlış yapmaktan o kadar korkuyoruz ki hiçbir şey yapmamayı tercih ediyoruz.
📖 Sayfa 272 · S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Hiçbir yere hızlı bir şekilde ulaşmanız gerekmiyor tüm yapmanız gereken, yapabildiğiniz şeyi yapmak ve o şeyin doğru zamanda gözler önüne serileceğine güvenmek. Anlık çözümler zaten kalıcı olmamaya meyillidir.
S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
"Diyet, var olmayan bir hastalık için işe yaramayan bir çaredir."
S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Diğer insanların düşünceleri, sadece onların sizinle ve sizin bilgeliğinizle nasıl uyuştuğuna dayanarak önem kazanır.
📖 Sayfa 286 · S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Yeteri kadar yemediğimiz zaman şeker bağımlılık yapıcıdır çünkü ona ihtiyaç duyarız. Tıpkı oksijen ve uykuya ihtiyac duyduğumuz gibi.
📖 Sayfa 124 · S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Hayatımızı, yiyeceklerden ve kilodan korkarak yaşamamamız gerekiyor.
S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Kilo ile olan ilişkimiz ve kendimizin şişman olabilmesinden ötürü duyduğumuz derin korku, yiyeceğe karşı olan işlev bozukluğumuzun en büyük sebeplerinden biridir.
📖 Sayfa 55 · S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Kitabin asla diyet yapan birisi icin oldugunu düşünmüyorum. Diyette kıtlık bilincinden bahsediyor. Ama geri kalan cogu yerinde uyuşamadim tekrara dusuor ve okurken sıkıldım üzgünüm begenmedim
S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Bu kitabın geçici ve anlık bir çözüm olmadığını söylemek önemlidir. S*ktir Et Diyeti esasen bir hayatı ve kalbi onarmadır.
S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Hayatta kalma tepkimizi geçersiz kılmaya çalıştığımızda, hayatta kalma tepkimiz kazanır. Her seferinde.
S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Bu zayıflık-ve-güzellik-aracılığıyla-mutluluk arayışını; daha gerçek, elde edilebilir ve hayat dolu bir şeye dönüştürmek bu kitabın büyük bir parçasıdır.
S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Esasen, her şeyden istediğim kadar yiyebilmek, benim her şeyi istemememi sağladı.
📖 Sayfa 170 · S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Bazen basit şeyler en zorudur, özellikle kendi yöntemimizin dışına çıkmak için yeniden öğrenmek zorunda kaldığımızda.
S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Biz, inandığımız şeyleri yaşarız.
📖 Sayfa 222 · S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Duygularımızı görmezden gelmeye alıştığımızda, duygularımız yok olup gitmez; hissedilmeyi ve işlenmeyi bekleyerek duygularımız vücutlarımızda açığa çıkar.
S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Diyet yapmak, metabolizmanızı ve vücudunuzu dinleme yetinizi mahvediyor.
📖 Sayfa 21 · S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Hiçbir diyetin, kişisel gelişim gurusunun ya da yeme farkındalığının işe yaramadığı zamanda S*ktir Et Diyeti'nin işe yaramasının sebebi, aynı anda iki şeyi ele almasıdır: İnsanları takıntılı hâlde tutan ve tıkınırcasına yemek yemeye devam ettiren biyolojik sebepler ve aynı zamanda, daha en başta bizi yiyeceğe ve kiloya karşı takıntılı hâle getiren zihinsel, duygusal ve kültürel sebepler.
S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Ruhumun işlenmiş şeker ve yiyecek bağımlılığı şeytanı tarafından ele geçirildiğini düşündüm.
S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Yalancı çıkardığımız ikinci mit ise incenin sağlıklı, şişmanın sağlıksız olduğu düşüncesidir.
S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Sizin, olduğunuz şekilde yeteri kadar iyi olmadığınıza inanmanızı istiyorlar.
S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Sizin için neyin doğru olduğunu bilmekte sıkıntı yaşadığınız zaman, cevap, neredeyse her zaman sadece beklemektir.
S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Hermione Granger'ın sözcüklerini başka şekilde aktarmam gerekirse; bir sözcükten korkmak, o şeyin kendisine olan korkuyu yalnızca arttırır.
S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Hiçbir şey her derde deva değildir.
S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Asıl ironi ise, kısıtlamanın ve diyet yapmanın, daha fazla diyet yapmakla ve daha fazla kısıtlamakla tedavi edilemeyecek çok ciddi bir yiyecek bağımlılığına sebep olmasıdır.
S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Bir planı uygulamanın ve o planın verdiği bütün sözleri sahiden tutmasını gerçekten ama gerçekten ummanın ve bunu gerçekleştireceğine inanmanın nasıl güvende hissettirdiğini biliyorum.
S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Aç olduğunuzdan daha azını yemek, hormonlarınızı ve beyin kimyanızı değiştirerek vücudunuzun hayatta kalma modunu harekete geçirir; bu da, böyle bir durumda metabolizmanızı yavaşlatır ve sizi biyolojik olarak yiyeceğe takıntılı hale getirir. Zihinsel saplantıya aslında fiziksel kısıtlama sebep olur.
S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Kısıtlamanın ve diyet yapmanın, daha fazla diyet yapmakla ve daha fazla kısıtlamakla tedavi edilemeyecek çok ciddi bir yiyecek bağımlılığına sebep olmasıdır. Vücudumuz bol bol yetecek kadar yiyecek olmadığını sezdiği zaman biz, yiyecek bağımlısı olmak için fizyolojik ve psikolojik olarak programlandık. Bu, kimyasal, hormonal ve kesinlikle kaçınılmaz bir durumdur.
📖 Sayfa 21 · S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Ve eğer bu kitabı okuyorsanız, muhtemelen kontrolü elde tutmakta sürekli başarısız oldunuz ve işte şimdi buradasınız.
S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Çünkü dinlenmek, sürdürülebilir üretkenliği ve yaratıcılığı besler.
📖 Sayfa 163 · S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Vücudunuzu daha fazla ve daha fazla ve daha fazla kilo alması için teşvik eden şey, kilonuzu kontrol etmeye çalışma edimidir.
S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Yiyecek ve beslenme insanlığın en temel ihtiyaçlarından ikisidir ve eğer bu temel ihtiyaçlar karşılanmıyorsa hayatımızın diğer alanlarına düzgün bir şekilde devam etmemiz bizim için neredeyse imkansızdır.
📖 Sayfa 71 · S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Bu bir kriz ve hayatta kalma durumudur. Mevcut diyet kültürümüzden önce -ki bu arada ortaya çıkalı 100 sene bile olmadı- şimdiye kadar yeterinden daha az yemek yemenizin biricik sebebi, eğer ortada bir yokluk varsa, kıtlık olmuştur. Aç olduğunuzdan daha azını yemek, hormonlarınızı ve beyin kimyanızı değiştirerek vücudunuzun hayatta kalma modunu harekete geçirir; bu da, böyle bir durumda metabolizmanızı yavaşlatır ve sizi biyolojik olarak yiyeceğe takıntılı hale getirir. Zihinsel saplantıya aslında fiziksel kısıtlama sebep olur.
📖 Sayfa 31 · S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Eğer açsanız, yiyin. Ne kadar çok yediğinizin bir önemi yok. Açlık bunun için vardır. Hayatta ve insan olmak böyle bir şeydir.
📖 Sayfa 71 · S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Kilo referans aralığı, vücudumuzun kendisini en güvenli ve en sağlıklı hissettiği kiloda bizi tutması için beslenme ve hareket alışkanlıklarımızı ve metabolizma etkililiğimizi düzenleyen hipotalamusumuz tarafından kontrol edilir. Kilo referans noktaları her nüfusta farklıdır ve gerçekten bizim kontrolümüz dahilinde değildir.
📖 Sayfa 72 · S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Eğer vücudunuzun sinyallerine güvenemezseniz, o zaman neye güvenebilirsiniz ki?
S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Bu kitap, kronik bir şekilde diyet yapanlar için. Bu kitap, diyetlerinin neden işe yaramadığını ve yiyecek ve sağlık hakkında bize öğretilen şeylerin niçin işe yaramadığını öğrenmeye hazır olan insanlar içindir. Bu, her bir diyeti deneyen, endişe içerisinde saatlerini harcayan, yediği yiyeceklerdeki kalorileri veya toksinleri en ince ayrıntısına kadar kontrol eden ve artık bunu yapmak istemeyen insanlar için.
S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Duygularımızı aşağı ittirmek, onları yalnızca şiddetlendirir ve daha sonra püskürmek için bekleyen duygu lavlarına yenisini ekler. Onları gerçekten hissettiğimiz zaman, duygular işlenebilir ve arkada bırakılabilir.
S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Tutarlı bir şekilde şeker tüketmek için kendinize izin verdiğinizde, vücut ve metabolizma üzerinde onarıcı ve sakinleştirici bir etkisi vardır çünkü ghrelini azaltır, bu da yiyeceğe olan saplantınızı azaltır, böylece vücudunuz artık şekere "bağımlı" hissetmez.
📖 Sayfa 124 · S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Bir yerlere ulaşmak için eskiden kendime uyguladığım bütün baskıyı ortadan kaldırmaya karar verdim. Hiçbir yere ulaşmak zorunda değilim.
S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Kendinizden nefret ederek kendinizi iyileştirebileceğinizi mi sanıyorsunuz?
S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Duygularımızı ne kadar çok görmezden gelirsek, o duygular bizim üzerimizde o kadar çok güce sahip olur.
S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Duygularımızı görmezden gelmeye alıştığımızda, duygularımız yok olup gitmez; hissedilmeyi ve işlenmeyi bekleyerek vücudumuzda açığa çıkar.
S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
"Sınırları zorlamak" istemiyorum, uzanmak istiyorum.
S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Herhangi bir kilodayken kendimize değer vermeyi öğrenmemiz gerekir.
S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Tıkınırcasına yemek yemek tepkisel bir bozukluktur. Diyet kültürüne ve diyet zihniyetine tepkilidir.
📖 Sayfa 96 · S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Bu, psikolojide Maslow'un İhtiyaçlar Hiyerarşisi adı verilen temel bir anlayıştır. Yiyecek ve beslenme insanlığın en temel ihtiyaçlarından ikisidir ve eğer bu temel ihtiyaçlar karşılanmıyorsa hayatımızın diğer alanlarına düzgün bir şekilde devam etmemiz bizim için neredeyse imkansızdır.
📖 Sayfa 71 · S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Kürdan gibi olmanın beni kendim gibi yapacağını düşünerek on sene harcadım. İnce olmanın beni mutlu edeceğini sandım.
S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
İnançlarımız vücudumuzu doğrudan etkilemekle kalmaz, ayrıca inançlar etrafımızdaki dünyayı algılama şeklimizi de belirler.
📖 Sayfa 222 · S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Eğer yiyeceklerin hayatınızı yönetmediği bir noktaya ulaşmak istiyorsanız, yiyeceğe kendinizi teslim etmek zorundasınız.
📖 Sayfa 110 · S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Hayat yiyecekleri takıntı haline getirmek için çok kısa.
📖 Sayfa 40 · S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Metabolizmanız bir kısıtlama olduğunu sezdiğinde, kendisini kasıtlı olarak kilo almaya ayarlar ve siz bu durumu anladığınızda kalori hesaplamaları tamamen değersiz ve anlamsız hale gelir.
S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner
Sıkça Sorulan Sorular
S*ktir Et Diyeti kimin eseridir?
S*ktir Et Diyeti, Caroline Dooner tarafından yazılmıştır ve ilk kez 2019'da yayımlanmıştır. Türkçeye Nadire Şahika Bedirbeyoğlu çevirmiştir.
S*ktir Et Diyeti kaç sayfadır?
S*ktir Et Diyeti, 304 sayfadır (Parola Yayınları baskısı).
S*ktir Et Diyeti'nin en ünlü sözü nedir?
“Kilonuzu kontrol etmeye çalışmaya son verdiğinizde, vücut ait olması gerektiği o yeri tam olarak bulur.”