Oytun Erbaş'ın kaleme aldığı Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, hikmetli sözleriyle okurların sıkça başvurduğu bir eserdir. İlk kez 2018'de yayımlanmıştır. Aşağıdaki sözler, okurların en çok beğendiğinden başlayarak sıralanmıştır.
Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı'dan En Beğenilen Alıntılar
Dünyada bilinen en kanserojen madde katrandır. Yoğun miktarda katran içeren tütsülenmiş et/balık tüketen Japonya, mide kanserinin en çok görüldüğü ülkelerin başında gelir.
📖 Sayfa 114 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
İnsanlık olarak hala daha emekleme döneminde olduğumuzu söylersek pek de abartmış olmayız.
📖 Sayfa 19 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Fastfood bir endüstri kültürüdür. Hızlı hedoniyi amaçlar. Çünkü çok çalışman ve para kazanman gereklidir ve kapitalizm her şeyin hızlı bir şekilde olmasını ister; hızlı cinsellik, hızlı yeme - içme amaçlanır. Kapitalizm ihtiyaçların hızlıca halledildiği, duyguya yer vermeyen bir sistemdir.
📖 Sayfa 63 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Çalışan hücre yıpranır. Yıpranan şey yaşlanır. Yaşlanma durdurulması mümkün olmayan ve sürekli ilerleyen bir süreçtir. Her canlı hücre ölümü tadacaktır.
📖 Sayfa 145 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Diğer taraftan yemek yeme beyinde haz ve zevk alınan bölgeleri tatmin eder. Bu nedenle stresli anlarımızda daha çok yemek yeriz ki bu aslında stresi zevkle bastırmaya çalışmaktır. Ancak âşık olduğumuz zaman oluşan şiddetli haz beyindeki zevk bölgelerini aşırı tatmine sebep olur. Bu nedenle aşk, seks, heyecan gibi yemek yemeye göre daha fazla haz oluşturan durumlarda iştahımız kesilir. Yani yemek yemenin zevki basit ve ucuz kalır.
📖 Sayfa 43 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Eskimolar kutuplarda karbonhidrata erişemedikleri için tüm kalori ihtiyaçlarını avladıkları foklardan ve balıklardan karşılamak zorundadırlar. Yağ ve protein ağırlıklı beslenme Eskimoların erken yaşlanmasına ve 45-50 yaş civarında ölmelerine neden olur.
📖 Sayfa 93 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Hücreler maruz kaldıkları strese bölünerek karşı koymaya çalışırlar. Bir hücre karşı karşıya olduğu strese karşı tek başına savaşırken yapması gereken işi azaltmak adına bölünme yolunda gider . Bu durum kontrolden çıktığında hepimizin "kanser" olarak bildiği bilimsel özeti "kontrolsüz hücre bölünmesi" olan süreç ortaya çıkar.
📖 Sayfa 32 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Bizi yaşatan şey aynı zamanda bizi öldürür.
📖 Sayfa 144 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Arkadaşlarınızla haftada bir buluşun ve gıybet yapın. 75 yaşına kadar yaşamış ve bunama olmamış insanların ortak özelliği, 50 yaşına kadar sosyal çevre edinmeleri, evlenmeleridir. Diğer yandan haftada bir gün sosyal çevre ile iletişim kurmak, sohbet etmek kalp krizi riskini azaltmaktadır.
📖 Sayfa 189 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
"İkinci Dünya Savaşı'nda ölen askerlerin otopsi sonuçlarına bakıldığında en dikkat çeken şeyin damar sertliğinin yüksek oranlarda seyretmesi olduğu görülür. Yemeden içmeden bağımsız gelişen bu durum stresin vücudumuz için ne kadar büyük bir yük olduğunu göstermesi açısından önemlidir."
Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
"Kadınların alkol ve sigarayı bırakması erkeklere göre çok daha zor. Bunun nedeni erkekler bağımlı oldukları maddeleri zevk ( hedoni ) için kullanırken , kadınlar bağımlı oldukları maddeleri başka bir stresi yatıştırmak için kullanmakta.Bu nedenle kadınlarda stres faktörünü ortadan kaldırmadıkça bağımlılığı tedavi etmek oldukça zor."
Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Kilo konusu, kültürlerin dayattığı estetik ölçütlerin baskısı ve sahte beslenme önerileri sonucunda bir fobi haline geldi.
📖 Sayfa 151 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Fastfood bir endüstri kültürüdür. Hızlı hedoniyi amaçlar. Çünkü çok çalışman ve para kazanman gereklidir ve kapitalizm her şeyin hızlı bir şekilde olmasını ister, hızlı cinsellik, hızlı yeme-içme amaçlanır. Kapitalizm ihtiyaçların hızla halledildiği, duyguya yer vermeyen bir sistemdir.
📖 Sayfa 63 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Limbik sistem (hayvan beyni) çalışırken vücut elindeki tüm enerji kaynaklarını bu kısma yönlendirir ve tüm enerji o bölgeye gittiğinden korteks( bilinçli beyin) devre dışı kalır. Dolayısıyla insan stresi azaltmak için daha doğrusu korteksi çalışmasın diye yeme bağımlısı olur. Bu, stresi anlık yenmek için yaptığımız bir savunma mekanizmasıdır.
📖 Sayfa 37 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Hiçbir diyet kanserden koruyucu özellikte değildir.
📖 Sayfa 114 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
"Kötü beslenme tek yönlü beslenme demektir. Hep yağ yemek kötüdür, hep protein yemek kötüdür. Aşırı karbonhidrat veya tek yönlü yağlı veya tek yönlü protein ağırlıkli beslenme hücrenin işini zorlaştırir. Hücre tek yönlü beslenme sonucu çok çalışır ve strese girer. Çok çalışan hücre hızlı yıpranır, yaşlanır. Alzheimer, Parkinson, damar sertliği, karaciğer sirozu gibi hastalıklara yatkınlık artar."
Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Doğru düzgün beslenmezseniz sinirli olursunuz. Birçok insan açken şiddete eğilimli olur, malum reklam sloganının dediği gibi: "Açken biz, biz değiliz."
📖 Sayfa 39 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Her şey zehirdir, önemli olan dozudur.
📖 Sayfa 76 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Herkes yerinde uzun yaşar. O yüzden göçler insan ömrünü kısaltmıştır. En uzun yaşayan insanlar kendi memleketlerinde yaşayan insanlardır. Çünkü çevre etkisiyle genler o çevrede yaşamak için mükemmel bir şekilde düzenlenmiş; o çevreye en uyumlu genler nesilden nesile aktarılmıştır.
📖 Sayfa 62 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
"Uykuya geçmemiz için iki şeye ihtiyacımiz vardır. İlki, gözümüze ışık temas etmediği anda salgılanmaya başlayan melatonin hormonudur. Bugün pek çok insanda uyku probleminin olmasının nedeni, yatakta izlenen televizyon, elden bırakılmayan cep telefonu ve tabletler nedeniyle maruz kalınan beyaz ışık ve melatonin salgılanmamasıdır. İkinci hormon adenozindir. Gün sonunda enerjiniz bitince, adenozin miktarı artar ve bireyde uyku hali baş gösterir. Yani, uykuya geçmeniz için iki şeyin olması gerekir: yorgunluk ve karanlık. "
Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Kadınların alkol ve sigarayı bırakması erkeklere göre çok daha zor. Bunun nedeni erkekler bağımlı oldukları maddeleri zevk (hedoni) için kullanırken, kadınlar bağımlı oldukları maddeleri başka bir stresi yatıştırmak için kullanmakta.
📖 Sayfa 115 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Kanserle mücadelede elimizdeki en değerli kart erken teşhis. Eğer bir kanser organdan çıkmamışsa yani akciğer kanseri akciğerde, karaciğer kanseri karaciğerde, bağırsak kanseri bağırsakta kalmış ise kısaca metastaz dediğimiz başka bir organa yayılma görülmemişse kendimizi şanslı sayıyoruz. Bu durumda uygulanan tedavi yöntemleri büyük oranlarda iyileşme sağlayabiliyor.
📖 Sayfa 20 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Evde otururken dışarıdan gelen iş makinesinin sesi de bizim için bir stres kaynağıdır. Gürültülü yerlerde oturanlarda damar sertliğinin daha fazla olması bunun en güzel kanıtıdır.
📖 Sayfa 102 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Et, yağ, alkol, yüksek karbonhidrat içeren bir beslenme tarzı depresyonu ve anksiyeteyi tetikler.
📖 Sayfa 69 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Hiçbir şey tek başına tamamen zararlı ya da tamamen faydalı değildir. "Her şey zehirdir, önemli olan dozudur."
📖 Sayfa 131 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
"Eskimolar kutuplarda karbonhidrata erişemedikleri için tüm kalori ihtiyaçlarını avladıkları foklardan ve diğer balıklardan karşılamak zorundadırlar. Yağ ve protein ağırlıklı beslenme Eskimoların erken yaşlanmasına ve 45-50 yaş civarında ölmelerine neden olur. "
Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Hattuşili'nin dediği gibi ekmeğimizi yiyip suyumuzu içmek, abartıya kaçmayan bir hayat tarzı, mutlu bir ruh hali ve sosyalleşme mutlu bir yaşlılık döneminin olmazsa olmazlarıdır.
📖 Sayfa 146 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Lütfen hayatta bir amacınız olsun, abartmadan yiyin, abartmadan ağlayın, abartmadan eğlenin...
📖 Sayfa 189 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
"En güçlü değil, ortam şartlarına en uyumlu olan hayatta kalır"
📖 Sayfa 58 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Hangi hastalığın ilacı çoksa onun tedavisi yoktur. !
📖 Sayfa 153 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Bir hücrenin başına gelen her şey stres sebebi olabilir. Soğuk, sıcak, fazla karbonhidrat, az karbonhidrat, fazla protein... Kısacası her şeyin fazlası ya da yokluğu hücre için stres demektir.
📖 Sayfa 33 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Beyin şunu bilir: Enerji elde edilen her şey benim için hazdır.
📖 Sayfa 39 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Evli ve güçlü bir sosyal çevreye sahip olanlar daha uzun yaşıyorlar.
📖 Sayfa 158 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Erkeklerde yapılan bu çalışma sosyal ilişkilerin neden önemli olduğunu bize anlatıyor. Bizler paylaşarak stresimizi azaltırız.
Herkes yerinde uzun yaşar. En uzun yaşayan insanlar kendi memleketinde yaşayan insanlardır.
Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Yeterince kalori almazsak, yeterince sevilmezsek depresyona gireriz.
📖 Sayfa 39 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Her şey zehirdir, önemli olan dozudur.
📖 Sayfa 15 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Paracelsus
Glikoz beynimizin temel yakıtıdır. Sporcular performanslarını sürdürebilmek için öğünlerine muhakkak ekmek ve makarna eklemelidirler. Yine öğrenciler özellikle sınavlardan önce makarna ve ekmeği öğünlerine almalılar.
📖 Sayfa 89 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Karaciğeriniz yağlanırsa siroz olursunuz, böbreğiniz yağlanırsa kanı süzemez ve böbrek yetmezliği gelişir, kalbiniz yağlanırsa kalp yetmezliği oluşur, damarlarınız yağlanıp tıkanırsa kalp krizi oluşur.
📖 Sayfa 52 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Buğdayın keşfi aynı zamanda hedoni yani hazcılığın da başlangıcıdır. Çünkü insanlar buğdaydan sadece ekmek yapmayacak, ilerleyen zamanlarda ondan alkol de elde edecekti.
📖 Sayfa 33 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Karaciğer yağlanmasının tek tedavi yöntemi spor yapmak ve kilo vermektir.
📖 Sayfa 54 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Aç kalmaya dayanıklı bir hayvan nesli olmak zorundadır. Bu nedenle evrim sürekli obezi yaratır. Çünkü olası bir kıtlıkta obezler hayatta kalacağından soyun devamı ancak bu varyasyonla çözülebilecektir.
📖 Sayfa 108 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Parkinson hastalığının ilk ve erken belirtisi koku duyusundaki azalmadır. Geçmişle kıyaslandığında koku alma duyunuzda bir azalma hissediyor musunuz? Bir hekime başvurmanızı tavsiye ederim.
📖 Sayfa 130 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Kader, binlerce parametrenin kontrol edilemez degiskenligi sonucu ortaya cikan sonuclardir.
📖 Sayfa 103 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Kırmızı et yiyen toplumlar daha kısa yaşarlar.
📖 Sayfa 160 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Eskiden diyabet hastalarına sıkça önerilen ara öğün, insülini artıran etkenlerden biridir. Obezlerde ara öğün insülin artırıcı bir etki gösterir bu yüzden artık önerilmemektedir.
📖 Sayfa 46 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Toplumdaki 10 cm boy fazlalığı kanser riskini yüzde yirmi artırır.
Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Alzheimer hastalığının gelişmesini önleyen tek şey entelektüel hayattır. Dil öğrenmek, yeni bir kültür öğrenmektir. Hayat boyu aktif bir yaşam sürmek, kitap okumak ve beyni sürekli öğrenmeyle meşgul etmek gerekir.
📖 Sayfa 134 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Yemek yeme beyinde haz ve zevk alınan bölgeleri tatmin eder. Bu nedenle stresli anlarımızda daha çok yemek yeriz ki bu aslında stresi zevkle bastırmaya çalışmaktır. Ancak aşık olduğumuz zaman oluşan şiddetli haz beyindeki zevk bölgelerinde aşırı tatmine sebep olur. Bu nedenle aşk, seks, heyecan gibi yemek yemeye göre daha fazla haz oluşturan durumlarda iştahımız kesilir.
📖 Sayfa 43 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Erkeklerde 102 cm, kadınlarda 89 cm'nin üzerinde olan göbek çevresi kalınlığı yağlanmanın olduğunu gösterir.
Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Sosyal ağın olması stresi azaltmak için çok önemlidir. Hücreler için katran ne kadar zararlıysa yalnızlık da o kadar zararlıdır.
📖 Sayfa 158 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Hiçbir şey tek başına tamamen zararlı ya da tamamen faydalı değildir.
📖 Sayfa 113 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
“Her şey zehirdir,önemli olan dozudur”
-Paracelsus
Akciğer kanserinden sizi koruyacak bir gen taşıyorsunuz. Sizde bu gen şu an aktif olmayabilir ama başka bir sehre taşınmanız ya da beslenme alşkanlığınızı değiştirmeniz sonucunda geniniz aktif hale gelebilir. Hatta sizi akciğer kanserinden koruyan bu gen maydanoz yediğiniz için aktif hale gelebilir.
📖 Sayfa 58 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Bağırsakta pek çoğunun zannettiği anlamda bir beyin olabilme ihtimali yoktur. Olan ise şudur: Bağırsak ile beyin arasında, yediğiniz besinlerin sindirilmesi için hangi enzimlerin salgılanması gerektiği hususunda bilgi alışverişinin sağlandığı "bağırsak-beyin hattı" (gut-brain axis).
📖 Sayfa 67 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Hücreler maruz kaldıkları strese bölünerek karşı koymaya çalışırlar.bir hücre karşı karşıya kaldığı strese karşı tek başına savaşırken yapması gereken işi azaltmak adına bölünme yoluna gider. Bu durum kontrolden çıktığında hepimizin "kanser" olarak bildiği, bilimsel özeti "kontrolsüz hücre bölünmesi" olan süreç ortaya çıkar.
📖 Sayfa 32 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Basit bir formülle kilonuzu boyunuzun metre cinsinden karesine bölerseniz vücut kitle endeksinizi bulursunuz. Elde ettiğiniz oran 20-25 aralığında ise normal, 25-30 aralığında ise kilolu, 30 üstü obez, 35 üstü ise morbid obezsiniz anlamına gelir.
📖 Sayfa 107 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Alınan günlük enerjinin %70'ini beyin ve kas yakar. İnsanı insan yapan şey, düşünmesi ve hareket etmesidir. Bunlar için de karbonhidrat ve yağ lazımdır.
📖 Sayfa 50 · Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş
Sıkça Sorulan Sorular
Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı kimin eseridir?
Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, Oytun Erbaş tarafından yazılmıştır ve ilk kez 2018'de yayımlanmıştır.
Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı kaç sayfadır?
Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı, 192 sayfadır (Destek Yayınları baskısı).
Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı'nın en ünlü sözü nedir?
“Dünyada bilinen en kanserojen madde katrandır. Yoğun miktarda katran içeren tütsülenmiş et/balık tüketen Japonya, mide kanserinin en çok görüldüğü ülkelerin başında gelir.”