Evelyne Bloch-Dano
Bu kategorideki tüm yazılar en yeniden eskiye doğru sıralanmıştır. Aşağıdan göz atabilir, diğer kategorilere geçebilirsiniz.
Sebzelerin Efsanevi Tarihi: Evelyne Bloch-Dano'nun Yemek Üzerine Seçme Sözler
Evelyne Bloch-Dano'nun 2015'te yayımlanan Sebzelerin Efsanevi Tarihi adlı eseri, Araştırma-İnceleme türünün önemli örneklerindendir. Nihan Özyıldırım çevirisiyle İletişim Yayınevi tarafından Türkçeye kazandırılmıştır. Sebzelerin Efsanevi Tarihi'yi okuyanların en çok beğendiği sözler burada bir araya geldi. Yazar: Evelyne Bloch-Dano Çevirmen: Nihan Özyıldırım Editör: Kıvanç Koçak, Güzin Yalın İlk Yayın: 2015 Yayınevi: İletişim Yayınevi Sayfa Sayısı: 124 Orijinal Adı: La Fabuleuse Histoire des Legumes Dil: Türkçe ISBN: 9789750527531 Okuma Süresi: 3 sa. 31 dk. Türler: Araştırma-İnceleme, Yemek Sebzelerin Efsanevi Tarihi'den En Beğenilen Alıntılar Bir toplumun mutfağı, farkında olmadan kendi yapısını tercüme ettiği, yine farkında olmadan, razı olmadığı takdirde çelişkilerini açığa vurduğu bir dildir. Sebzelerin Efsanevi Tarihi, Evelyne Bloch-Dano Marcel Proust Kayıp Zamanın İzinde'de, havuçlu sığır etini sanat eserinin modeli hatta sembolü yapmakta tereddüt etm...